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和自己心爱的人,开一家属于自己的小店,那就是多么浪漫的一件事情。而就在金榜路后面的巷子里,这家PIZZA的老板就是98、97年的高颜值小情侣~
问到HZ是什么意思的时候,老板害羞的说道就是他们名字各取一个结合的,而门牌号上的.12.02就是他们在一起的日子,听到这里老阿姨小编已经泪目了...
7年前,他们的故事也就是从一片披萨开始的。于是在2年前,他们经营了一家线上的HZPIZZA手作披萨店,获得了一致好评之后,终于在今年的6月份,开了线下实体店。
HZPizza手作披萨
60㎡的小店内,一边是半透明的厨房,另一边则是客人的用餐区域。整整有15种的纽约薄饼披萨,而亮点则是大家都不爱的饼边!通过创新,注入新的美味,让原本要被丢弃的饼边再次重生,变成主角~其中的摩卡边是小编的最爱哦!
饼边升级-四种口味
●芝心边:饼边包裹着浓香奶酪条
●芝肠边:饼边包裹Q弹的芝士味香肠
●金牌边:饼边里是香甜的红薯泥,外层则是车达芝士
●摩卡边:饼边里是奶酪酱,外层则是巧克力
纽约薄饼手作披萨
芝心边、芝肠边、金牌边、摩卡边,四种饼边升级
丨??照烧鸡肉披萨X芝肠边丨
这一款日式口味的披萨,男女老少通吃!
浓浓的照烧汁与腌制鸡腿肉美妙结合
酱汁的浓香沁入鼻尖
放入嘴中更是极富张力
淋上蛋*酱,虽说能量爆表
但小编还是连吃两大块!
新鲜面团
采用披萨专用中筋粉
带有轻微的耐嚼感
48小时以上低温冷藏发酵
饼底使用纯手工搓制,现点现拍
保留薄与脆之间的海绵感
制作芝肠边
搓完饼底之后,就制作芝肠边
含有芝士颗粒的香肠围绕饼皮一圈
再用手按住饼皮封口
放入超足的配料
采用新西兰进口芝士
质感柔软细润、淡淡的奶香味
再铺上腌制好的鸡肉
玉米粒和洋葱
高温烘烤
选用韩国进口的链条炉
温度高、速度快
仅需5分钟就可以出炉啦!
以前让人忽略的饼边这时候就变成了主角
芝士香肠的包入酥脆的饼边
Q弹的口感又富有奶香味!
丨??清香土豆披萨X芝肠边丨
清香土豆披萨,听名字原本以为很清淡
但实际这道菜的重点是口感
土豆放入口中有种像棉花立刻散开的蓬松感
配合浓郁的芝士和咸香的培根
很是特别~
搭配的依旧是芝肠边
浓郁的芝士
毫不费力就能拉起丝来
一端上来,5秒钟就立刻被瓜分完了
热热的吃才好吃哦!
丨??泰式甜辣虾披萨X摩卡边丨
泰式甜辣虾搭配的摩卡边
超大而肥美的南美虾仁,泰式风味酸辣的口感
吃完之后还可以享受摩卡边
饼边里有柔软的奶油芝士
外面有叠着香酥的巧克力!
摩卡边实在是太特别了!
热奶油芝士及嘴里摩卡香气的融合
竟然有种吃蛋糕的感觉
丨??金枕大果肉榴莲披萨丨
大家爱的比萨前三口味绝对有榴莲
他们家的金枕大果肉榴莲比萨
小编是要重点表扬
喜欢吃榴莲的小伙伴绝对是吃一口就会喜欢到尖叫
区别于市面上的榴莲披萨
他们家的用料根本没有在省的
手工捣碎的榴莲肉泥平铺在饼皮上
再叠加芝士碎和超大快榴莲果肉
双重的榴莲享受
怪不得饼皮完全挡不住
榴莲肉的浓稠厚实的香味!
搭配美味小食
咖喱焗饭、鸡翅、芝士鸡排
丨咖喱鸡肉奶酪饭丨
芝士和咖喱的碰撞
浓郁的口感,对小编这种重口味的人来说
实在是太满足了!
配上一份pizza
焗饭两个人分一份就够了~
芝士香浓却一点也不腻
趁热吃还能拉丝呢
丨浓情鸡中翅丨
鸡翅也是小食中的头牌
烤的金灿灿,相信谁都不能拒绝TA的诱惑吧!
掰开之后,雪白的鸡肉
咬入口中,超级嫩~
丨鸡大排丨
吃过普通的炸鸡排,那爆浆芝士鸡排吗?
虽然有芝士,但也不会觉得腻
能充分的吃到鸡排的肉香味
外焦里嫩,还有流出的芝士~
又香又脆,味道超棒
温馨小店
黑金色的工业金属风格
60㎡的小店内
黑金色的装修风格,几何的线条
配以愉悦的亮橙色
营造了一个年轻而有活力的氛围
开放式厨房,透明的玻璃遮挡
可以让顾客清楚的看到制作的过程
69元就能吃到芝肠边的
10寸的照烧鸡肉/清香土豆披萨!
赶紧动动你们的手指~
不要再犹豫啦!
厦门青菜公公粉丝专享福利:
给后台发送.
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7月2日-7月8日.
原价元的双人套餐
福利价仅需69元
套餐包含:
照烧鸡肉/清香土豆(二选一)10寸66元+芝肠边40元
%柠檬汁2杯50元
活动说明:
1、获得口令回复的同学,请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后出示无效;
2、每单每桌每用餐时段限用一个福利,福利单次有效,不可叠加使用,仅限堂食,如点单前未告知店员参加本次活动,则不能使用活动福利;
3、此优惠不能与其他优惠同时使用,活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。
HZPizza手作披萨