深圳人的口味，是杂糅的。
40年来，四面八方的风味纷至沓来，用餐厅把小渔村的版图撑开，综合的菜式演变成深圳人日常的食物。
外来的味道是深圳人的新欢，它们口味多变、有噱头，随着遍地开花的大型商场，强势地渗透进深圳人的味觉认知，甚至渐渐地划出辈分与等级。而随着深圳一起开荒的广味餐厅们，则扎根在某个街道上，见证着城市里的风云变迁。
深圳不是一个头顶美食标签的城市，而90年代才在这里出生长大的我，味觉认知仍是粤式的。乐园路的海鲜店、竹园宾馆的早茶、香蜜湖度假村的啫啫铁板菜、金威啤酒广场的大排档、吃过无数次的潮泰牛肉店、每次拜神斩料一定会去的肥妹，还有举人爷的蚝、湛江人的鸡和鱼、客家人的八刀汤、潮汕人的白粥卤水，广府人卖的布拉肠粉等等。
借着这次48小时的机会，想和大家分享一下，那些伴随着深圳一起长大的，散落在各个街巷的老广东味道。
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华洋酒楼
30年，仅存的用推车卖点心的酒楼
华洋酒楼是蛇口的老牌酒楼，很可能是深圳唯一一家还保持点心推车传统的酒楼，饮早茶下单没有点心纸，只能拿着点心卡去找推车，或等推车推过来的时候，告知店员你要什么，她再送到桌边。记忆中以前很多酒楼就是这样，但现在几乎消失了。推车点心的缺点就在于，抢手的点心一出来就会被大家一扫而空。这次去得太晚，热门的虾饺、烧卖早被扫光，一群人虎视眈眈，守着从厨房推出来的点心车也不见踪影。
于是重点放在了其它点心上，没想到，一直觉得是配角的金钱肚和猪肚，这次非常出彩。
猪肚爽度刚好，一咬即断，偶尔嚼得到黑胡椒颗粒，但不会呛，又足够把猪肚的异味去干净。藏在金钱肚的缝隙里的酱汁颜色很深，却不死咸，反而还有黑胡椒和辣椒本身的香味。
重点推荐的还有萝卜糕，亮点在搭配萝卜糕的那小碟自制辣椒酱。不辣，偏有一种难以用熟悉的味道形容的香味。华洋的萝卜糕干吃并不值得一提，萝卜少粉多，只有一点点虾米，但和自制辣椒酱自成一体，味道迅速互补，提升整体风味。
粥也有推车，车里有菜干猪骨粥、皮蛋瘦肉粥、花生排骨粥和白粥。点了菜干猪骨粥，粥很绵，菜干味道不太浓。
华洋酒楼已经29年，以前属于国营企业，作招待宾客用途，擅长做湛江美食，在大堂也看到很多啫啫菜、湛江鸡的招牌，受很多老蛇口的好评。
